От пива не толстеют

Одно из самых распространённых заблуждений гласит, что пиво способствует увеличению веса. Однако это не так. В «живом» пиве содержание калорий даже меньше, чем в молоке, а микроэлементов, таких как магний, калий, железо и цинк, – даже больше. У людей, которые пьют пиво, содержание витамина В6 в крови на 30 % больше, чем у тех, кто его не пьёт.

Возникает вопрос, почему же люди, пьющие пиво, полнеют? В действительности, люди набирают вес не из-за пива, а из-за тех закусок, которые, как правило, употребляют с пивом. Жареные куриные крылышки, картофельные чипсы, бутерброды… Все эти продукты очень калорийны и вносят свой «неоценимый вклад» в образование «пивного» животика.

Предлагаем вашему вниманию 7 идей о том, чем можно заменить традиционные закуски к пиву.

Виноваты закуски

В большинстве стран пиво считается «жидким хлебом», поскольку его основа – ячменные зерна. Многие люди продолжают спорить относительно калорийности самого напитка, но сомнений относительно закусок не появляется ни у кого.

Как правило, к пиву заказывают соленые продукты, обладающие высокой калорийностью, это:

  • сушеная рыба,
  • чипсы,
  • соленый арахис и т.д.

Такой незатейливый набор может привести к сильнейшему ожирению, в особенности, если поглощать такие продукты часто. Поход в магазин за бутылочкой пива редко ограничивается только этим напитком. Придя домой, можно увидеть в чеке перечень продуктов, которые не принесут никакой пользы организму. В большинстве случаев, это будет что-то из выше приведенного списка.

Вершина проблемы с излишним весом связана с закусками к пенному напитку. Съев горсть высококалорийных закусок, надо приготовиться к появлению ненужных килограммов. Необходимо также отметить, что пиво – напиток, обладающий хитрой способностью – повышением аппетита. Это обусловлено рядом причин, среди которых:

  • При употреблении хмельного напитка происходит снижение сахара в крови. Если пить пиво на голодный желудок, то глюкоза перестанет вырабатываться, а это приведет к усилению чувства голода. Аппетит будет настолько сильным, что человеку захочется съесть двойную порцию завтрака. Результатом такого злоупотребления станет появление лишних сантиметров в области талии.
  • Пенный напиток обладает мочегонным эффектом, а потому из организма будут активно выводиться соли. По этой причине человек начнет постоянно хотеть соленую пищу.
  • Пиво очень быстро выводится из желудка, а потому мозг даже не успевает получить соответствующий сигнал. Результатом этого становится появление мгновенного чувства голода, которое надо быстрее утолить.

Каждый, кто хочет похудеть, должен понять, что отказаться надо не только от пенного напитка, но и от сопутствующих закусок. И наконец, не забывайте, что появление лишних килограммов — лишь одно из зол от употребления пива. Чем дольше будет прогрессировать зависимость, тем больше рисков развития заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Здесь же удар по печени и общее снижение иммунитета. А пользы, что бы там ни утверждали рекламщики, в итоге никакой! Так стоит ли игра свеч?

Можно ли пополнеть от пива

Современное хмельное, к сожалению, сильно отличается от настоящего, «живого» пива, которые варили наши предки. Промышленники нашего времени щедро добавляют к пивному напитку большое количество ароматизаторов и консервантов.

Когда человек с наслаждением выпивает ароматный хмель, он ощущает сильную потребность что-нибудь съесть. Это работа этилового спирта – этанол купирует деятельность рецепторов головного мозга, и организм перестает своевременно получать сигнал о насыщении. Учитывайте, что пива за один присест пьется гораздо больше, чем той же водки. Счет выпитого янтарного напитка исчисляется литрами.

По статистике средняя порция употребляемого пива за день (это касается заядлых любителей) составляет порядка 1,5—2 литра. Это в пересчете на килокалории приравнивается к половине ежесуточной нормы. А чем закусывают хмель? Пицца, соленые сухарики, рыбка, орешки, чипсы – лишние калории просто неминуемы. И они будут, даже если перейти на пиво безалкогольное.

Эстроген – главный враг стройной фигуры

Главным составляющим любого сорта пива становятся шишки хмеля, которые в большом количестве содержат фитоэстрогены. Эстрогены – гормоны, свойственные женскому организму. Именно им женщины обязаны своим пышным и округлым формам. Стоит ли говорить о том, что они усердно работают над созданием обильной жировой прослойки у любителей янтарного хмеля:

  1. У представителей сильного пола эстроген активно трудится над формированием отложений жира на всех участках тела. В соседстве с этиловым спиртом, данный гормон купирует образование тестостерона (гормона мужчины), что приводит к дряблости и обезвоживанию тканей. Снижение продуцирования тестостерона негативно влияет на потенцию.
  2. У женщин избыток эстрогена также ни к чему хорошему не приводит. Полученные искусственным путем фитоэстрогены негативным образом сказываются на женской внешности. Не говоря уже об излишке веса, переизбыток эстрогенов пагубно отзывается на работе репродуктивной системы.

Любителей пива отличают характерные внешние черты. Регулярное длительное употребление хмеля провоцирует появлению обрюзглого лица, растянутой кожи, мешков под глазами.

Пиво – напиток «диванный»

Еще одной немаловажной причиной набора веса от употребления пива – это значительное сокращение любой двигательной активности. Хмель – напиток, располагающий к вальяжному отдыху на мягком диване/кресле, просмотру телепередач и многочасовому безделью.

Чем больше человек потребляет пива – тем меньше он двигается. А вот организм при этом усиленно работает, активно перерабатывая пивные поступления в жировых клетки и отправляя их на долгое хранение в подкожную клетчатку. Не забывайте, что спиртное сильно тормозит процессы метаболизма. Что приводит к еще большему отложению жира и постепенному перерождению мышечной ткани в жировую.

Как пить, чтобы не поправляться

Чтобы не набирать лишний вес, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • Употреблять низкокалорийные напитки. К таковым относятся красное вино, шампанское и пиво. Винный напиток следует выбрать сухой и несладкий. Чем больше сахара в нем, тем больше лишних углеводов получит организм. От ликеров следует вовсе отказаться.
  • Тщательно подходить к выбору закуски. Следует ограничить прием жирной, острой и соленой пищи. Не нужно закусывать вино шоколадом, а пиво — различными копчеными продуктами. Стоит отдавать предпочтение блюдам из рыбы и овощей, фруктам.
  • Запивать спиртное водой. Жидкость будет способствовать снижению аппетита, спровоцированного этанолом, и препятствовать обезвоживанию организма, к которому приводит увлечение алкоголем. Вместо воды можно пить натуральные соки, компоты, морсы. Они восполнят недостаток витаминов.
  • Выбирать только качественную выпивку. Всегда нужно проверять срок годности товара. Спиртное должно быть натуральным: пиво разливным, а вино из отборных сортов винограда.

Не пить после 20:00. Наиболее благоприятным периодом для переработки этанола является промежуток с 18:00 до 20:00 часов. Прием крепкого напитка после ужина способствует тому, что люди поправляются.
Контролировать количество потребляемого спиртного. Чем больше человек выпьет, тем больше калорий он получит и тем тяжелее ему будет придерживаться всех остальных правил потребления алкоголя. Безопасной дозой в день для здоровых людей считаются 1 бокал вина, 2 стакана пива, 2 фужера шампанского, 2 рюмки водки, коньяка или виски. При этом нельзя смешивать разные виды спиртного.

Придерживаясь вышеперечисленных рекомендаций, можно пить алкоголь без вреда для здоровья и без риска образования лишних килограммов. Безопасность возможна только при редком употреблении спиртного – не чаще 1-2 раз в неделю.

Калорийность алкоголя

Сколько человеку необходимо калорий для поддержания нормального самочувствия зависит от таких показателей, как пол, возраст, вес, образ жизни. Примерное количество калорий в течение суток не должно превышать двух тысяч (для мужчин и женщин).

Количество калорий в алкоголе зависит от вида напитка, и обычно указывается на этикетке к товару. К примеру, 1 г этанола в чистом виде равен 7 калориям. Не сложно подсчитать, сколько калорий мы получаем, выпивая несколько рюмок водки, коктейля или другого напитка, когда одновременно заедаем жирной пищей.

Так, один бокал игристого вина или шампанского по калорийности можно приравнять к хорошему куску сдобного пирога. Самым калорийным алкоголем считается водка, следом идет коньяк.

В приведенной ниже таблице можно ознакомиться с калорийностью различного вида алкоголя, содержащихся в 100 мл напитка:

Вид напитка Калорийность
Пиво 31
Вино (красное/белое) 80/76
Шампанское 89
Крепкий алкоголь 115

Из всего вышесказанного не трудно ответить на вопрос — от алкоголя толстеют или худеют. Если пить все без разбору, причем в неумеренном количестве, то конечно же не избежать набора веса. К тому же вырабатывается психологическая зависимость от спиртного. С каждым днем требуется все большее количество спиртосодержащих напитков. Таким образом увеличивается вероятность набора излишнего веса, а в некоторых случаях и ожирения.

Алкоголь – это высококалорийный продукт

Для примера, калорийность бокала сухого вина составляет около 160 ккал, рюмки водки — 115 ккал, порции коньяка или виски — 120-130 ккал. Самыми калорийными оказываются коктейли, потому что в них добавляют сладкие сиропы, ликеры и газированную воду. Например, бокал «Маргариты» содержит порядка 200 ккал.

В этой алкогольной истории пиву отводится особое место: несмотря на невысокую калорийность на 100 мл — около 45 ккал, пиво «берет» объемом. Одна бутылка или банка — это уже 225 ккал; две бутылки — 450 ккал, а это 25% дневного рациона мужчины средней комплекции. При этом алкоголь не вызывает чувства насыщения — так и растет «пивной живот».

Куриные крылышки: идём на снижение

В традиционных куриных крылышках очень много калорий и жира: в одном крылышке находится около 160 калорий и 11 г жира. Чтобы не отказываться от любимой закуски, приготовьте куриные крылышки на гриле сами. Для этого замаринуйте килограмм сырых крылышек.

Для маринада вам понадобится смесь из трав (майоран, базилик), полстакана оливкового масла и винного уксуса, четверть стакана томатной пасты и две чайных ложки острого соуса (если вы предпочитаете более острую пищу, то положите большее количество). Поставьте крылышки в холодильник на час, а затем приготовьте на гриле. При приготовлении таким способом в одном крылышке будет содержаться всего около 66 калорий и 5 граммов жира. Почувствуйте разницу!

Чипсы чипсам рознь

Замените картофельные чипсы на кукурузные. В них содержатся растительные стеролы, которые снижают уровень холестерина. Приготовить кукурузные чипсы можно самим.

Для этого вам понадобится 50 г кукурузной муки тонкого помола, 50 мл горячей воды,1–2 ст. л. растительного масла, соль и красный перец. Кукурузную муку смешиваем с растительным маслом, солью, приправляем острым красным перцем, заливаем очень горячей, почти кипящей водой и перемешиваем до образования довольно жидкого теста.

Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на неё тесто, размазываем его лопаткой, чтобы получился как можно более тонкий слой, стараясь, чтобы он везде был одинаковой толщины. Ставим противень в духовку, нагретую до 180 °С, примерно на 10 минут. От духовки лучше не отвлекаться, так как тесто очень тонкое и может быстро подгореть. Вынимаем запечённое тесто из духовки и, пока оно горячее, разрезаем его на треугольники, перекладываем пергамент с чипсами на решётку, чтобы чипсы остыли.

Чипсы также можно заменить на хрустящие овощи. Порежьте соломкой морковь, сельдерей, болгарский перец и подайте с «правильным» соусом – лучше закуски не найти!

Соусы – снимаем сливки!

В сливочном соусе, как правило, содержится много калорий и жира. Попробуйте заменить его на нежирный натуральный йогурт (разумеется, без сахара). Порежьте в йогурт огурцы, зелень, посолите и поперчите по вкусу. Если же душа таки просит чего-нибудь пожирнее, то приготовьте гуакамоуле – закуску из пюрированной мякоти авокадо.

Для приготовления понадобится спелый авокадо, 2 небольших томата, половина репчатого лука, петрушка и сок половины лимона. Томаты ошпариваем кипятком, удаляем шкурку, семена и режем только плотную мякоть. Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и разминаем вилкой в однородную массу. Мелко нарезаем петрушку и лук, которые добавляем в авокадо вместе с помидорами и соком лимона. Всё хорошенько перемешиваем, соль и перец добавляем по вкусу.

Фантазии на тему пиццы

Заказать пиццу на дом, возможно, проще, но вряд ли полезнее. Сделать пиццу дома не так уж сложно. Купите в магазине основу для пиццы, а начинку сделайте сами. Вам потребуется: 2 чайные ложки оливкового масла / 120 г итальянской куриной колбаски, крупно порезанной / ¼ ч. л. измельчённых семян фенхеля и измельчённого красного перца / 1 средний красный болгарский перец, нарезать полосками по 1,5 см / 1 средняя красная луковица, нарезать полосками по 1,5 см / Немного кукурузной муки, чтобы посыпать сковородку / ¼ стакана соуса для пиццы (продаётся в банках) / 120 г мелко нарезанного частично обезжиренного сыра моцарелла (около ¾ стакана).

Разогреть духовку до 230 °С, поместив решётку на самый низ. Налить 1 чайную ложку масла в большую сковороду с антипригарным покрытием и нагреть на среднем огне. Добавить колбасу и обжарить в течение 3 минут, периодически помешивая, пока она не станет коричневатой. Добавить фенхель и красный перец и жарить ещё 1 минуту. Выложить всё в тарелку. Добавить оставшуюся чайную ложку оливкового масла на сковороду с болгарским перцем и луком. Обжарить 10–12 минут, пока не станут мягкими и слегка не поджарятся.

В то время как сладкий перец и лук готовятся, выложить корж для пиццы на противень, предварительно посыпав его кукурузной мукой, и поставить в духовку на 6 минут. После этого вынуть его из духовки, если образовались пузырьки на тесте, проткнуть их вилкой. Смазать корж соусом для пиццы, сделав отступ 1,5 см по краям и посыпать сыром (½ стакана). Выложить сверху лук и болгарский перец, посыпать оставшимся сыром и выпекать 10 минут или больше, пока сыр не растает и не станет золотистым и хрустящим. После этого дать слегка остыть и разрезать на 8 частей.

Если любите погорячее…

Большинство блюд, где используется чили, очень тяжёлые и делаются из говяжьего фарша. Попробуйте заменить говядину на мясо индейки, которое является более диетическим и постным, добавив туда порезанные цукини, морковь или шпинат.

Нагреть 3-литровую кастрюлю с антипригарным покрытием на сильном огне. Добавить фарш индейки, посолив и поперчив по вкусу. Готовить в течение от 2 до 3 минут, пока фарш не подрумянится. Переложить фарш в миску, накрыть плёнкой и держать в тепле. Уменьшить огонь до минимума, добавить морковь, лук, сельдерей и чеснок.

Готовить в течение 3–5 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавить молотый красный перец, паприку, тмин и кайенский перец. Готовить, помешивая, в течение 1 минуты. Сделать огонь средним, добавить помидор, немного жира и лавровый лист. Довести до кипения на сильном огне. Сильно уменьшить огонь и тушить в течение 15 минут, накрыв крышкой. Добавить обжаренную индейку и тушить ещё в течение 5 минут. Снять с плиты, перед подачей на стол убрать лавровый лист.

Сэндвичи бывают разные…

Неважно, предпочитаете ли вы большие сэндвичи или маленькие бутербродики, правило одно – используйте как можно меньше хлеба. Сегодня в продаже имеются разнообразные хлебцы или пита из цельного зерна. Используйте их, чтобы снизить калорийность.

«Памперникель» (чёрный хлеб из грубой непросеянной ржаной муки) со швейцарским сыром: 3 кусочка «памперникеля» с одним кусочком швейцарского сыра – всего 148 калорий

• ¼ стакана нежирного творога • 1 ст. л. нарезанного свежего зелёного лука • 6 крекеров из цельного зерна

Смешать творог с луком и намазать на крекеры.

Лучше пива может быть только… пиво!

Как уже говорилось в самом начале, пиво, при умеренном потреблении, обладает весьма впечатляющими достоинствами (женщинам рекомендуется выпивать один бокал пива в день, а мужчинам – два). Однако вместо того, чтобы заказывать с друзьями бесконечное количество бокалов со светлым пивом, закажите бокал тёмного и более плотного пива. В 0,35 л такого пива содержится всего лишь 126 калорий.

27.12.2018 1793

В праздничные дни мы не только радуемся подаркам и наслаждаемся вкусом блюд, но и пьем спиртные напитки. В алкоголе содержится много калорий, и те люди, которые следят за питанием и занимаются спортом, испытывают угрызения совести после пары бокалов. Чтобы не отказывать себе в удовольствии и не набрать вес, прислушайся к следующим 9 советам.

1. Продли удовольствие

Обычный бокал красного или белого вина объемом 200 миллилитров одаривает тело аж 160 калориями. Вместо него лучше выпить освежающий винный шорле — комбинацию вина с минеральной водой. Чтобы сделать этот напиток, достаточно смешать указанные ингредиенты в пропорции 1:1. Результат получится очень вкусным и менее калорийным аж в 2 раза.

2. Пей много воды

Будь то бокал шампанского, стакан пива или рюмка водки: на каждую дозу алкогольного напитка необходимо выпивать один стакан воды. Это нужно для того, чтобы как можно лучше вывести токсины алкоголя из организма и предотвратить похмелье. Обеспечивая организму доступ к воде, ты также предотвращаешь появление жажды и ее утоление калорийными спиртными напитками.

3. Выбор правильного напитка

Подсказка очень проста: чем меньше спирта, тем меньше калорий. Например, 100 миллилитров джина (45% алкоголя) содержат аж 260 калорий. Чтобы не «поплыть» во всех смыслах слова, следует выбирать более легкие напитки: бокал Prosecco при 11% спирта имеет 75 калорий. А легкие вина с 9% алкоголя — 60 калорий. Куда «питательней» коктейли со сладкими соками и сливками, например, «пина колада» — в одной порции аж 240 калорий.

4. Пиво

Пиво прекрасно освежает, содержит много витаминов группы В, питательных веществ и микроэлементов. То, что из-за него толстеют, абсолютная неправда. В пшеничном пиве 5% алкоголя и всего 40 калорий на 100 миллилитров. Упоминаемый пивной живот вырастает не от самого пива, а от пищи, которую часто употребляют в качестве закуски.

5. Экономия калорий

В дни, когда ты пьешь алкоголь, сжигание жира практически парализуется, так как организм использует алкоголь в качестве источника энергии, и другие метаболические процессы замедляются. Правило гласит: если ты много пьешь, хорошо питайся. Не устраивай голодовку до начала праздника! Лучше сэкономить на лишних калориях в следующие дни после вечеринки и отдать предпочтение богатой витаминами, минеральными веществами и ценными белками пище.

6. Защита от атак голода

Поскольку алкоголь содержит много сахара, его потребление повышает уровень инсулина. Затем он быстро падает, что приводит к небольшой гипогликемии, которая выражается в появлении чувства голода. Чтобы не наесться жирной пищей, лучше заранее поставить в холодильник молочные продукты, например, сыворотку, айран или пахту. И выпить их до употребления алкоголя. Они богаты белком и содержат мало жира, заполняют «дыру» в желудке после вечеринки и в то же время удовлетворяют необузданную тягу к сладкому.

7. Похмельный ритуал

После веселой ночи мы часто балуем свое страдающее тело такими блюдами, как блины, гамбургеры и пицца.
Наш совет: порви с этой традицией и преврати день похмелья в день суперфуда. Начинай утро с полезного завтрака: цельнозернового хлеба с авокадо, яичницы или зернистого творога. Откажись от жиров животного происхождения на целый день и спрячь подальше телефонные номера сервисов доставки пиццы.

8. Ленись осознанно

В дни похмелья можно с чистой совестью оставаться на диване. Даже несколько часов спустя алкоголь все еще влияет на чувство равновесия, а способность реагировать и двигаться скоординировано ослаблена, мы чувствуем себя вялыми и тяжелыми. И пока силы находятся на нуле, увеличивается риск получения травмы. Лучше реализовать спортивные амбиции в другие дни, когда похмелье полностью пройдет, а пока стоит полежать на диване.

9. Пей по правильному поводу

Работа потеряна, мужчина ушёл, поссорилась с лучшей подруги — это причины НЕ пить алкоголь! Любой, кто тянется за бокалом из-за разочарования, быстро теряет контроль над собой и пьет больше, чем ему хотелось бы. Чтобы не разрушить удовольствие от расслабления, никогда не пей в состоянии стресса, скуки, апатии, депрессии или от горя.

Внимание: алкоголь может легко превратиться в яд — и не только с точки зрения стройности. Чтобы не перегружать свою печень и избежать риска стать зависимой от спиртного, не следует употреблять алкоголь ежедневно.

Алкоголь замедляет метаболизм

Доказано, что под воздействием алкоголя (здесь и далее речь идет о любых напитках, содержащих алкоголь) метаболические процессы в организме замедляются. Причем для того чтобы скорость сжигания жира резко упала на 75%, достаточно всего одной рюмочки водки. А это значит, что накопленный жир прекращается использоваться организмом в качестве энергии. Вместо него организм начинает сжигать мышцы. И эффект сохраняется на протяжении 9 часов! Готовы ли вы стольким платить ради рюмки?

Если же это происходит регулярно, жировая прослойка неизбежно начинает увеличиваться, а мышцы напротив – сходят на нет.

Избавление от пивного живота

Мужчины задаются вопросом — как избавиться от пивного живота — когда понимают, что толстеют от пива. Но далеко не все представители мужского пола избавляются от вредной привычки и продолжают пить пенный напиток. Но успех в похудании определяется именно избавлением привычки пропустить стаканчик пенного за ужином или при встрече с друзьями. После этого стоит откорректировать рацион — требуется исключить вредные калорийные продукты: фаст-фуд, жирное мясо, кондитерские продукты. Кроме того, вводятся полезные для рациона овощи, фрукты, зелень, нежирная рыба, диетическое мясо — куриная грудка.

Кроме того, стоит обратить внимание на питьевой режим, ограничить потребления чая, кофе с сахаром, лимонадов, калорийных соков.

Следующим этапом считается составление плана физических нагрузок. Требуется регулярно заниматься физической культурой и спортом, от домашнего комплекса до кардиотренировки в виде плавания, бега, езды на велосипеде.

Можно ли поправиться от водки

В 100 мл водки (40%) содержится 235 ккал. Для сравнения: в 100 г пломбира — 227 ккал. 50 г водки замедляют обмен веществ на 75%, в результате в течение 9 часов откладывается жир. При регулярных выпивках он накапливается на талии и бедрах, ведь организм получает больше энергии, чем ему необходимо. Женщинам среднего возраста трудно сбросить лишний вес диетами, если они часто употребляют крепкий алкоголь.

Картина меняется при хроническом . Исследования на предмет: толстеют ли от водки сильно пьющие люди, позволяют сделать выводы, что они не имеют проблем с лишним весом в результате таких факторов:

  • из-за изменений работы печени и системы окисления алкоголь препятствует усвоению питательных веществ;
  • мозг принимает спирт за полноценную еду, т.е. для пьяницы алкоголь — питание, другой пищи он употребляет мало.

Влияние алкоголя на организм и внешность женщины

Ежегодно растущая статистика подтверждает, что из 600 млн. людей, страдающих ожирением во всем мире, более 50% регулярно употребляют спиртные напитки. Кроме того, проблемы с избыточным весом у мужчин встречаются на 10-15 % реже, чем у женщин.

Рассмотрим физиологические особенности слабого пола и основные причины, почему они чаще поправляются от алкоголя.

Важным ферментом, участвующим в окислении этилового спирта, считается алкогольдегидрогеназа. Она находится в печени и почках. При изменении кислотно-щелочного баланса активизируется, чтобы очистить организм от токсинов. У мужчин этого фермента вырабатывается больше, поэтому женщины пьянеют быстрее, а уровень алкоголя в крови всегда выше.

Утрата энергетического равновесия. Каждая выпитая рюмка или бокал с высоким содержанием сахара, этилового спирта и углеводов не всегда соответствует физической активности.

Например, количество углеводов в водке, которую чаще употребляют мужчины, не превышает показателя 0,1 грамм. Женщинам по вкусу менее крепкие напитки, как вино, содержание углеводов в котором достигает значения от 8 и до 16 грамм. В шампанском сладком, сахара достигает 48 грамм.

Большую роль играют и гормоны, влияющие на вес у женщин. Подавляющее аппетит действие оказывает в организме лептин. Он отвечает за передачу информации в головной мозг о насыщении организма.

После очередного застолья нарушается передача лептином нервных импульсов в ЦНС. По такому же принципу действуют эстрогены. После пива у девушек количество женских гормонов превышает допустимую норму, увеличивается объём молочных желез и начинает расти живот. Вот почему после приема алкоголя люди полнеют.

Наличие женского алкоголизма тоже способствует развитию ожирения. Психологическое переедание возникает в виде ответной реакции организма на недостаточную выработку дофамина в центре наслаждения головного мозга, проявляется на фоне отсутствия калия, магния и кальция, обезвоживания.

Пытаясь восполнить нехватку важных элементов для своего полноценного функционирования, организм будет вызывать аппетит, а желудок требовать все больше пищи.

Виды напитков

Калории, если взять усредненный алкогольный напиток, намного концентрированнее по сравнению с продуктами. Тем более алькоголь текуч, легче проглатывается, меньше занимает места. Он быстро всасывается вместе со злополучными калориями. Плюсуем сюда калории от закуски – и готов «коктейль» в ккалг намного больше суточной нормы.

Различные типы калорий по-разному действуют на организм. К примеру, углеводы способны высвобождать инсулин, который ускоряет накопление жира. Но итог всегда один – полнота. Хотя по степени ожирения нельзя судить, какой напиток быстрее способствует накоплению веса.

Содержит этиловый спирт и воду, крепость 40%. В рюмке 50 мл – 110 ккал. В некачественной водке присутствуют сивушные масла, эссенции, ароматизаторы, смягчители. Энергетическая ценность 100 мл водки выше 100 г жирного мяса, курицы, в 10 раз больше, чем 100 г помидор, в два раза, чем отварной картошки.

Несмотря на это, от водки не бывает набора веса. Это «пустые» калории, при расщеплении они не превращаются в жиры, белки, углеводы. А вес увеличивается от набора мышечной массы (белки) или прослойки жира. Конечные продукты распада этила – вода и углекислый газ.

Но эти цифры отражают потребление чистого спирта, именно поэтому хронические алкоголики худые. Они пьют водку без достаточного объема закуски, которая и призвана восполнять энергию, вес.

От вина вреда будет не меньше, чем от крепленых напитков. Разница лишь в объемах и сроках развития алкогольной зависимости, но похудеть однозначно невозможно. Хотя от него не толстеют с той скоростью, как от водки или пива.

Бокал вина примерно равен порции шоколадного мороженого. В рюмке (125 мл) сухого вина – 70 ккал, в крепленом вине с добавлением этила – 100 ккал. Помимо этого, в сухих сортах содержится 0.3% сахара, в полусухих – 1–2%, в полусладких – 3–8%. Белое сухое вино больше всего подходит тем, кто боится потолстеть.

Отдельным пунктом стоит пиво. Оно однозначно не даст похудеть, в бутылке на 500 мл содержится 180 ккал. Пиво провоцирует жажду, аппетит, закуска к нему высококалорийна, именно она становится причиной набора килограммов. Влияние фитоэстрогенов (аналогов женских гормонов) снижает уровень тестостерона, тело мужчины меняется по женскому типу. Жир откладывается на животе, бедрах, грудных железах.

Leave a Comment